Unter Liebhaberei fallen Tätigkeiten, die keinem kommerziellen Interesse folgen,
da beim Weidwerk Kosten wie die Pacht, Wildschäden und die Ausrüstung bezahlt werden müssen.
Wir jagen nicht der Trophäen wegen, sondern aus der ursprünglichsten Motivation der Jagd:
Um hochwertige Lebensmittel zu gewinnen!
Erst dadurch können wir dir frisches Wildfleisch aus den heimischen Jagdrevieren anbieten.
Aufgrund unserer persönlichen Abneigung gegenüber Überkonsum und Verschwendung natürlicher Ressourcen gehen wir allerdings erst auf die Jagd, nachdem das Fleisch eines Wildtieres, egal ob z. B. Reh oder Hase, zur Gänze vorbestellt wurde.
Wildfleisch einfach vorbestellen oder direkt bei unseren Partnern abholen!
Bei uns erhälst du dein Wildfleisch direkt von uns Jägern aus steirischen Revieren. Zeitnah und fachgerecht verarbeitet, können wir so vor allem durch Frische und Regionalität überzeugen. Je nach Saison, Vorliebe und Bedarf empfehlen wir die Klassiker Rehwild, Rotwild, Wildschwein und Wildhase.
Unser frisches Wildfleisch kann auch bei einem unserer Partner abgeholt werden:
Aschacherhof - Der zertifizierte Bio-Hof in Ries bei Graz!
Hochfeldweg 23, 8047 Graz
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | 11:00 - 13:00 |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | 16:00 - 19:00 |
| Freitag | 8:00 - 12:00 und 17:00 - 19:00 |
| Samstag | 9:00 - 13:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
HERBSTZEIT IST WILDZEIT
Der Herbst war immer schon die klassische Hochsaison für Wildfleisch.
Die Jagd - so alt wie die Menschheit selbst - bietet uns das Privileg, fettarmes Fleisch aus heimischen Wildtieren zu gewinnen. Und erst die österreichische Küche schöpft daraus herzhafte Mahlzeiten für jeden Anlass.
